Navigation to site

0
Το καλάθι σου είναι άδειο!

mpaxarika box paprika

mpaxarika top paprika

Η “πάπρικα“ είναι το μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τη δια αέρος αποξήρανση των καρπών της οικογένειας των Καψικών. Έχει καταγωγή από το κεντρικό Μεξικό και μεταφέρθηκε στην Ισπανία κατά τον 16ο αιώνα με την ονομασία “pimenton“.

Παρ΄ ότι η πάπρικα ανήκει στις καυτερές πιπεριές, το 1920 ένας καλλιεργητής από την πόλη Szeged της Ουγγαρίας εμβολίασε το φυτό, καταφέρνοντας να παράγει γλυκιές πιπεριές.

Η πάπρικα, πλούσια σε βιταμίνη C, χρησιμοποιείται στη γαστρονομία σε πολλά εδέσματα για να δώσει γεύση, άρωμα και χρώμα, ενώ μία από τις κυριότερες χρήσεις της είναι στην παρασκευή λουκάνικων.


 ΚΩΔ. ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: MB402

mpaxarika aromata

© 2018 Mister Blend. Designed by BEE WORKS / Developed by POLLUX

Mobile Menu

Please publish modules in responsivemenu position.